アボカドカップde美食麺オリーブオイル仕立て

【アボカド】✙オリーブオイル　アボカドはヘルシーな脂質、リノール酸やオレイン酸が悪玉コレステロールを減らしてくれ、生活習慣病を予防してくれます。オリーブオイルとも相性抜群です。

[材料]: そうめん...1束
アボカド...1個
豆腐...適量
ツナ缶（油切りしたもの）...大さじ強
マヨネーズ...大さじ1
トマト...1/4個
レッドキャベツ...少々
オリーブオイル...大さじ1

アボカドは縦半分に切り種を取り除く。

（半実は器として使用）

1　豆腐とアボカドはペースト状に裏ごししてめんつゆと混ぜ合わせる。

2　茹でたそうめんをパスタのように丸めアボカドの器に盛り、油切りして

　マヨネーズで和えたツナを添え、その上に1をのせる。

3　トマトとレッドキャベツを添えて、全体にオリーブオイルを回しかけて完成。

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