並麺

三輪の糸

三輪素麺の等級では最も歴史が古く、生産量・出荷量ともに一番の実績。
ほどよい太さをのこしつつも、歯切れのよい食感と弾力のあるコシ感が特徴。

細麺

白髭

数種類の小麦粉を独自の配合率でブレンドすることで一口目からの美味しさにこだわりました。
白髭ならではの風味と棘のない滑らかな口当たりはそれだけで涼みを醸してくれます。

極細

三輪の寿

厳選した小麦粉に受け継がれた技と知識のすべてをそそいだ正真正銘の極寒手延べそうめん。
年間生産量の5％にも満たない極細麺を一年以上蔵で寝かせてコシ感をさらにプラスしました。
お好みのめんつゆにシンプルな薬味を添えるだけで完成する上品で繊細な涼みのひと時をお楽しみいただけます。

三年物極細

白雅

三年物は「大古（おおひね）」とも言い生産後、三回目の梅雨をまたぐ年に蔵から出されます。素麺にとってとくに湿気の多い梅雨時期は試練でありカビを生やさず乗り越えることでより強いコシが備わります。

超極細

三輪の寿（紙巻）

極細麺を作るのに最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる『三輪の寿』。
その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、約二年間蔵で寝かせた最高等級品。
超極細麺のみが漂わせる涼感が伝統の手延べ技術の高さを象徴しています。

うどん

細うどん

大和吉野の清水で作られた吉野葛入り細うどんは　コシがあり、つるつるとした食感の逸品に仕上げました。

葛そうめん

葛そうめん

良質の小麦粉に吉野葛を加え、昔ながらの手延べ法で一本一本手作業によりコシの強さと口当たりのなめらかさにこだわり、大切に作られた手延べ麺です。

色麺

夏越そうめん祭り

そうめんで特別な思い出を作りませんか？流しそうめん、キャラ弁など子供も大人もとっても楽しめる三輪素麺です。簡単調理でアレンジ豊富なおいしいお素麺。

特別パッケージ

奈良正倉院模様パッケージ

世界遺産「正倉院」で守られてきた千三百年前の宝物に。
施された天平文化の文様をお手本にして作られた特別パッケージ商品です。

レンジ調理品

即席にゅうめん 倭の香

手間ひまかけてつくられた手延べそうめんを1年寝かせ、一つずつ丁寧に調理加工しました。
だしは、配合や素材にこだわることで自然味豊かな優しい味わいに仕上げています。
電子レンジで手軽においしくお召し上がりいただけるので短時間の調理に最適です。